私史和人殿

12月11日(月)のお昼。
今日は鮮味館稲里店さんだ。



賑々しい店内。
中国人のお姉さん二人が
忙しく働いている。



台湾料理店で決まったように
筒型の透明プラスチック容器に
入っている自家製ラー油。
これが置いてある店の方が
旨いと思うのは私だけ(笑)？



「ホルモン炒め定食」がキタァ(^o^)／。
スープ、キャベツ主体のサラダ。
小皿には揚げ餃子二個とザーサイが載って
ご飯のお供は万全！

まずはミニ台湾ラーメン。
篠ノ井以南の台湾料理店は
台湾ラーメンといえば
かなり荒っぽい仕上がりだ。
だが以北の店はスープが
しっかり清んでいる店が多い。
この店の味わいも上品だ。



メインのホルモン炒め。
この店のなっちょ上限「880円」の品だ。
食べる機会が少ないメインを選んだ。
野菜しゃきしゃきは言うに及ばずd=(^o^)=b。
ホルモンに多少の臭みはあるけれど、
味付けも塩梅良くて旨い(≧▽≦)ノ。
私は脂身の無いモツ・ホルモン系が
大好きなんだ…近頃ようやく自覚できた(;^_^A。
満腹で満足♪
ご馳走様でした(^o^)／~~。